下午茶必备甜品毛巾卷

下午茶必备甜品毛巾卷

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徐不闹的烘焙食谱
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下午搂着孩子睡了一大觉，睡醒了就想吃个毛巾卷或者雪媚娘之类的，最后还是做了相对更简单的毛巾卷，软乎乎的饼皮夹着奶油特别好吃一点也不腻，我能一次吃掉两个！

毛巾卷的用料

鸡蛋 2个 纯牛奶 150g
糖粉 30克 黄油 30g
淡奶油 250g 幼砂糖 25g
低筋面粉 110克

毛巾卷的做法

下午茶必备甜品毛巾卷的做法图解1

步骤1

盆中打入两个鸡蛋并搅拌均匀
下午茶必备甜品毛巾卷的做法图解2

步骤2

加入糖粉搅拌均匀
下午茶必备甜品毛巾卷的做法图解3

步骤3

再加入牛奶搅拌均匀
下午茶必备甜品毛巾卷的做法图解4

步骤4

再筛入低筋粉搅拌均匀
下午茶必备甜品毛巾卷的做法图解5

步骤5

加入融化的黄油搅拌均匀
下午茶必备甜品毛巾卷的做法图解6

步骤6

过筛面糊
下午茶必备甜品毛巾卷的做法图解7

步骤7

平底锅小火加热，舀一勺面糊到平底锅中，至形成饼皮，饼皮上冒大泡
下午茶必备甜品毛巾卷的做法图解8

步骤8

倒扣到晾网上晾凉
下午茶必备甜品毛巾卷的做法图解9

步骤9

三张饼皮折叠铺盖，中间加入淡奶油加入夹心
下午茶必备甜品毛巾卷的做法图解10

步骤10

两边对折，从头卷起来
下午茶必备甜品毛巾卷的做法图解11

步骤11

包装一下就可以吃了。

毛巾卷的烹饪技巧

淡奶油加入幼砂糖用打蛋器高速打发就可以使用了。 太好吃了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-04

©本菜谱的做法由 徐不闹的烘焙食谱 编写，未经授权不得转载
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