家常豆腐

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八十多的豆奶奶牙口也是越来越不好了，豆腐就变成我家餐桌的主菜之一，今天的豆腐豆奶奶表扬说有滋有味，让豆腐有滋有味的秘诀之一就是加了葱伴侣的辣椒酱和葱伴侣豆瓣酱，这款酱90天发酵，酱香浓郁，无添加，健康美味，喜欢酱味产品的，这款酱居家不可缺哦！
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

家常豆腐的用料

豆腐 一块 葱伴侣豆瓣酱 1勺
葱伴侣辣椒酱 1勺 原味鲜酱油 半勺
小米辣 1个 盐 适量
葱姜蒜 适量

家常豆腐的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家常豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐一块切块备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家常豆腐的做法图解2

步骤2

葱姜蒜小米辣准备好
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家常豆腐的做法图解3

步骤3

热锅冷油待油温升高葱姜蒜小米辣原味鲜酱油和葱伴侣辣椒酱，葱伴侣豆瓣酱爆锅。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家常豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐入锅，无需翻动，以防豆腐破损。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家常豆腐的做法图解5

步骤5

添水炖煮，煮的时间加上适量盐和花椒油。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家常豆腐的做法图解6

步骤6

炖至汤汁浓郁撒上适量小葱花即可出锅。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#家常豆腐的做法图解7

步骤7

色香味俱佳的家常豆腐超级下饭哦！

家常豆腐的烹饪技巧

1.豆腐入锅后不要翻炒，容易破碎，没有卖相。 2.俗语千滚豆腐万滚鱼，多炖一会，豆腐容易入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-04

©本菜谱的做法由 彭豆美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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