色泽金黄,免油炸的韩式鸡柳,酥脆香嫩,好吃

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炸鸡柳是很受年轻朋友喜欢的一道街边小吃,几元一小袋生意甚好;特别受年轻人和小朋友欢迎,路边摊那生意更是排着小小的长队才能吃上。其实制作起来并不复杂,自己在家做也很快捷简单,而且比外面的更卫生更安全;最主要的免油炸,吃起来更健康,无负担。
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韩式鸡柳的用料

鸡胸肉 1块 海盐黑胡椒 1g
面包糠 适量 蚝油 1勺
3瓣 韩式辣酱 20克
蜂蜜 10克 雪碧 适量
熟白芝麻 少量

韩式鸡柳的做法

色泽金黄,免油炸的韩式鸡柳,酥脆香嫩,好吃#带着美食出去浪#的做法图解1

步骤1

准备食材。
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步骤2

鸡胸肉洗净,剔除多余筋膜和油脂,切成条。
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步骤3

将鸡柳放入容器中,加入1克海盐黑胡椒和适量蒜末。
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步骤4

再加入15克蚝油。
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步骤5

抓拌均匀,腌制30分钟入味。
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步骤6

腌制好的鸡柳均匀裹一层面包糠。
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步骤7

裹好面包糠的鸡柳分散一些放在铺了铝箔纸的烤架(烤盘中)。
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步骤8

放入烤箱,210℃,15分钟。(中间翻一下面,具体温度和时间根据自家烤箱脾气掌握)
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步骤9

2勺韩式辣酱加10克蜂蜜和适量雪碧,熟白芝麻搅拌均匀成蘸酱。
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步骤10

烤好的鸡柳装盘。
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步骤11

趁热蘸着酱料吃,酥脆香嫩!

韩式鸡柳的烹饪技巧

蘸料可以根据个人口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-05

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