土豆条

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营养更是不能忽视，尤其是维C含量，几乎是苹果的10倍。 100g苹果中的维生素C含量为2.2mg，而100g土豆中维生素C的含量为24.3mg。因为土豆的淀粉含量丰富，有助于维生素C免受一定的高温氧化威胁。做成土豆条后，咬起来真是又软又嫩，当成零食特别垫肚子。

土豆条的用料

：土豆 120克	胡萝卜 40克
午餐肉 20克	普通面粉 80克

土豆条的做法

步骤1

准备食材：土豆120克、胡萝卜40克、午餐肉20克、普通面粉80克。调味说明：这个食谱我用午餐肉自带的咸味来调味，适合12个月以上的宝宝，如果是大宝宝吃的话，可以搅拌土豆的时候加1克有机酱油。

步骤2

土豆和胡萝卜一起放入锅中，开大火蒸至熟透。 tips：宝宝喜欢的蔬菜可以一起加进来，不过绿叶菜要提前焯水哦。

步骤3

放入搅拌机中，磨成细腻的糊糊。 tips：这一步很重要，一定要研磨细腻，这样方便一会儿挤成条，不会有颗粒感，土豆条不会断开。

步骤4

土豆泥中加入普通面粉。 tips：土豆泥的水分比较足，大家要根据实际情况进行调整哦。

步骤5

搅拌成粘稠的糊糊。 tips：可以试着提起一个小尖尖，不会塌陷就可以啦。如果太过于粘稠，一会挤土豆条会特别费力。

步骤6

搅拌好的糊糊，放入裱花袋中。

步骤7

平滑的挤在烤盘上。 tips：一定要均匀用力，这样挤出来的土豆条会很好看。

步骤8

午餐肉切得碎碎的。 tips：小思同学大了，可以吃一点像午餐肉这种速食罐头了，但给娃挑选的时候要特别注意，有额外防腐剂、添加剂的就算了吧。

步骤9

肉碎铺在表面，给薯条提味。

步骤10

放入烤箱，上下管145度烤25分钟。

步骤11

不用怀疑，就这么简单，等着做好之后，宝宝一手一个吃起来相当欢乐了。

土豆条的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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创建时间:2022-04-05

©本菜谱的做法由宝宝营养辅食编写，未经授权不得转载

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