蔓越莓椰蓉酥

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邱邱的厨房日记
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这几天孩子假期，气温回升，带着孩子一起出门游玩，提前做了点心蔓越莓椰蓉酥带着，俩孩子都吃惯了妈妈做的零食，不喜欢吃外面卖的，所以每次出门游玩，我都是提前做出门吃的美食，当然了，自己做的零食安全无添加，少油少盐少糖，为了自己也能吃点，所以我还用的都是0卡糖，好吃不胖，更健康！
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蔓越莓椰蓉酥的用料

黄油 70克 0卡糖粉 30克
椰蓉 20克 蛋液 25克
低筋面粉 110克 蔓越莓 50克
蛋黄 一个

蔓越莓椰蓉酥的做法

蔓越莓椰蓉酥的做法图解1

步骤1

称好所需材料备用
蔓越莓椰蓉酥的做法图解2

步骤2

软化好的黄油加入糖粉
蔓越莓椰蓉酥的做法图解3

步骤3

搅打均匀至体积膨大颜色发白
蔓越莓椰蓉酥的做法图解4

步骤4

分次加入蛋液搅打均匀
蔓越莓椰蓉酥的做法图解5

步骤5

打发至体积变大颜色发白
蔓越莓椰蓉酥的做法图解6

步骤6

加入椰蓉，翻拌均匀
蔓越莓椰蓉酥的做法图解7

步骤7

过筛低筋面粉
蔓越莓椰蓉酥的做法图解8

步骤8

翻拌均匀至看不到干粉
蔓越莓椰蓉酥的做法图解9

步骤9

手揉成面团加入蔓越莓碎
蔓越莓椰蓉酥的做法图解10

步骤10

再把它揉均匀
蔓越莓椰蓉酥的做法图解11

步骤11

分成十克一个剂子，揉圆按扁放入烤盘
蔓越莓椰蓉酥的做法图解12

步骤12

刷上蛋黄
蔓越莓椰蓉酥的做法图解13

步骤13

撒上椰蓉，送入预热好的烤箱上下火，170度烤20分钟
蔓越莓椰蓉酥的做法图解14

步骤14

一款简单快手的蔓越莓椰蓉酥就做好了
蔓越莓椰蓉酥的做法图解15

步骤15

一口下去，奶香浓郁，酸酸甜甜，酥到掉渣，非常好吃
蔓越莓椰蓉酥的做法图解16

步骤16

成品图！

蔓越莓椰蓉酥的烹饪技巧

温度根据自己烤箱脾气适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-05

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载

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