煎饼果子（电饼铛）

精品 独家
11.7万 浏览 2708 收藏
收藏
我是太胖了的小明
我是太胖了的小明
＋ 关注


参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

煎饼果子的用料

葱伴侣豆瓣酱 50g 高筋面粉 125克
葱花、香菜 适量 火腿肠 4根
鸡蛋 4个 油条 4根
黑芝麻 少许

煎饼果子的做法

煎饼果子（电饼铛） 的做法图解1

步骤1

面粉加水放少许盐搅拌成面糊，如果有疙瘩，放置一会再搅拌，至顺滑
煎饼果子（电饼铛） 的做法图解2

步骤2

电饼铛预热，刷薄薄一层油，舀一汤勺面糊，用刮刀均匀推开，盖盖闷到起大泡，这样容易翻面
煎饼果子（电饼铛） 的做法图解3

步骤3

翻面后打入一颗鸡蛋，用刮板也是均匀推开，撒上黑芝麻和葱花，家里没有黑芝麻了，盖盖闷到凝固
煎饼果子（电饼铛） 的做法图解4

步骤4

翻面后刷入葱伴侣豆瓣酱，这款味道刚刚好，微微的甜度，也不会很咸。均匀刷在饼皮上
煎饼果子（电饼铛） 的做法图解5

步骤5

撒入葱花，香菜，放上油条火腿肠，也可以放肉松，生菜，土豆丝……卷起来
煎饼果子（电饼铛） 的做法图解6

步骤6

我直接从中间切断了，也可以窝起来盖上锅盖定型

煎饼果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-05

©本菜谱的做法由 我是太胖了的小明 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

煎饼果子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 煎饼果子（电饼铛）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 煎饼果子（电饼铛） 的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活