酱爆莲花白，简单又好吃

酱爆莲花白，简单又好吃

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笑语流年
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今天做的这道酱爆莲花白，用到的灵魂调味料是六月香豆瓣酱，它是用非转基因大豆，90天原酿酱。零添加防腐剂，零添加黄原胶，零添加人工色素。吃着更安全，更健康。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱爆莲花白的用料

莲花白 5片 胡萝卜 少许
洋葱 半个 生姜 少许
干辣椒 2个 六月香葱伴侣豆瓣酱 1勺
生抽 半勺 胡椒粉 少许
香醋 几滴

酱爆莲花白的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆莲花白，简单又好吃的做法图解1

步骤1

莲花白5片左右，洗干净，撕小片备用。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆莲花白，简单又好吃的做法图解2

步骤2

少许胡萝卜切菱形片。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆莲花白，简单又好吃的做法图解3

步骤3

半个洋葱切成片备用。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆莲花白，简单又好吃的做法图解4

步骤4

准备少许姜末，2个干辣椒。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆莲花白，简单又好吃的做法图解5

步骤5

今天要用到的灵魂调味料——6月香葱伴侣豆瓣酱。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆莲花白，简单又好吃的做法图解6

步骤6

做这道菜的食材如图所示。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆莲花白，简单又好吃的做法图解7

步骤7

起锅烧油，下入姜末，干辣椒段爆炒。胡萝卜片今天切的有点厚，先下锅煸炒半分钟。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆莲花白，简单又好吃的做法图解8

步骤8

然后下入洋葱炒香。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆莲花白，简单又好吃的做法图解9

步骤9

最后放入莲花白片一起炒。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆莲花白，简单又好吃的做法图解10

步骤10

加一勺六月香豆瓣酱，半勺生抽，少许胡椒粉一起翻炒均匀。。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆莲花白，简单又好吃的做法图解11

步骤11

出锅前沿锅边淋几滴香醋即可。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆莲花白，简单又好吃的做法图解12

步骤12

盛盘上桌。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆莲花白，简单又好吃的做法图解13

步骤13

这道菜中加了六月香豆瓣酱，就不用再加盐糖味道了。做法简单又好吃。

酱爆莲花白的烹饪技巧

这是一道简单快手菜。食材可以根据自己的口味增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-05

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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