爆炒花蛤：

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yn高小疯
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新思特的珐琅妈咪锅不紧下得厨房，还能上得厅堂，用它煮菜直接就可以端上餐桌，颜值超高，锅子很重特别有质感，这个墨绿色是我最爱，今年的厨具都是复古风呢～

爆炒花蛤的用料

花蛤 1000克 大葱 一段
花椒 6克 干辣椒段 7克
酱油 10克 香菜 30克
盐 3克 菜籽油 适量

爆炒花蛤的做法

爆炒花蛤：的做法图解1

步骤1

1.将花蛤清洗干净，放入适量的水，滴入2滴香油浸泡30分钟，可使蛤蜊吐出泥沙。
爆炒花蛤：的做法图解2

步骤2

2.大葱切成末。
爆炒花蛤：的做法图解3

步骤3

3.干辣椒剪成小段。
爆炒花蛤：的做法图解4

步骤4

4.香菜切成段。
爆炒花蛤：的做法图解5

步骤5

5.准备好所有需要的材料。
爆炒花蛤：的做法图解6

步骤6

6.将锅里放入适量的菜籽油小火加热。
爆炒花蛤：的做法图解7

步骤7

7.放入花椒和干辣椒段煸炒出香味。
爆炒花蛤：的做法图解8

步骤8

8.加入葱末炒香。
爆炒花蛤：的做法图解9

步骤9

9.放入花蛤开大火爆炒。
爆炒花蛤：的做法图解10

步骤10

10.加入酱油和盐炒匀。
爆炒花蛤：的做法图解11

步骤11

11.盖上盖子闷1-2分钟。
爆炒花蛤：的做法图解12

步骤12

成品
爆炒花蛤：的做法图解13

步骤13

成品
爆炒花蛤：的做法图解14

步骤14

成品
爆炒花蛤：的做法图解15

步骤15

成品

爆炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-18

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载

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