夏威夷果可可脆片

精品 独家
2.6万 浏览 148 收藏
收藏
清沐純子
清沐純子
＋ 关注

结合了很多方法，总结出来的零失误配方，绝对脆，(以下有两个配方:一个是果仁的配方，一个是脆片的配方，)

夏威夷果可可脆片的用料

果仁:夏威夷果 60克 黑巧克力 6克
融化黄油 8克 蜂蜜 12克
白砂糖 20克 脆片:蛋清 45克
全蛋 20克 淡奶油 10克
盐 1克 低筋面粉 35克
糖粉 55克 黄油 30克
可可粉 5克

夏威夷果可可脆片的做法

夏威夷果可可脆片的做法图解1

步骤1

产品大集合
夏威夷果可可脆片的做法图解2

步骤2

第一步，黄油和巧克力放一起，隔水加热至融化，再加入夏威夷果仁，和蜂蜜搅拌均匀，用保鲜袋盖住备用。
夏威夷果可可脆片的做法图解3

步骤3

第二步，20克全蛋，打散搅拌均匀，再放进45克的蛋清里搅拌均匀，再先后加入，淡奶油，盐，糖粉搅拌均匀
夏威夷果可可脆片的做法图解4

步骤4

第三步，黄油加入20克白砂糖一起隔水融化，再倒入鸡蛋奶油里一起搅拌
夏威夷果可可脆片的做法图解5

步骤5

第四步，可可粉和低筋面粉放一起搅拌均匀，再倒入第三步的蛋清里搅拌均匀，不用过度搅拌，看不到白色粉末就好
夏威夷果可可脆片的做法图解6

步骤6

第五步，拿个高的杯子，把裱花袋套上，倒入就去，裱花袋的口剪2厘米，不要剪太大不好控制量，
夏威夷果可可脆片的做法图解7

步骤7

第六步，挤成小圆形，要留有空隙，烤完膨胀打开，烤箱开始预热10分钟，温度上下140度，
夏威夷果可可脆片的做法图解8

步骤8

第七步，放入夏威夷果仁，放入烤箱140度，20分钟，烤完再调时间再烤8分钟，
夏威夷果可可脆片的做法图解9

步骤9

第八步，烤完拿出来晾下，凉了就可以装盒啦

夏威夷果可可脆片的烹饪技巧

如果蜂窝比较大，就是温度太高，如果有点软再烤8分钟，就可以脆啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-06

©本菜谱的做法由 清沐純子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

夏威夷果可可脆片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 夏威夷果可可脆片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 夏威夷果可可脆片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活