韭菜饼子

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韭菜饼子的用料

韭菜 1把 鸡蛋 3枚
面粉 400克 发酵粉 3克
香油 适量 胡椒粉 适量
盐 适量 温水 230ml
生抽 1勺 耗油 1勺

韭菜饼子的做法

韭菜饼子的做法图解1

步骤1

把400克面粉3克发酵粉放入盆中，加230lm温水搅拌絮状，揉成光滑的面团
韭菜饼子的做法图解2

步骤2

3枚鸡蛋打散起锅热油划熟炒散
韭菜饼子的做法图解3

步骤3

炒熟的鸡蛋放凉放入切好的韭菜里，放入调料胡椒粉，生抽，耗油，盐，香油搅拌均匀
韭菜饼子的做法图解4

步骤4

待面团醒发两倍大
韭菜饼子的做法图解5

步骤5

取出面团，揉成长条切成小剂子
韭菜饼子的做法图解6

步骤6

用擀面杖把面团剂子擀成薄饼
韭菜饼子的做法图解7

步骤7

用面饼包住之前拌好的韭菜鸡蛋馅（向包包子那样）包好后压成饼状
韭菜饼子的做法图解8

步骤8

平底锅或者电饼铛小火刷油慢慢烙饼，至两面金黄
韭菜饼子的做法图解9

步骤9

好啦，饼子烙好啦，取出一个漂亮的盘子装起来开吃吧

韭菜饼子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-05

©本菜谱的做法由 陌语吖 编写，未经授权不得转载

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