超嫩滑鸡蛋羹

精品 独家
1.3万 浏览 142 收藏
收藏
阿拉珺
阿拉珺
＋ 关注

孩子喜欢吃海底捞的蒸蛋。表面平整。口感嫩滑。所以回来就尝试啦～孩子很开心。

鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个 温开水 4整蛋壳
味极鲜 1勺 芝麻香油 5滴
盐 1克

鸡蛋羹的做法

超嫩滑鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋再加四整个鸡蛋壳的温开水。一定要50度—60度的温开水。
超嫩滑鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

手动打蛋，撇去所有的泡沫。放少许盐。
超嫩滑鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

撇沫后的样子。
超嫩滑鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

盖上一个盘子。
超嫩滑鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

盖上锅盖。水开后8—10min。然后关火盖3min。
超嫩滑鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

放入味极鲜和香油。成功了。
超嫩滑鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

划上几条横线，准备开吃吧～

鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-06

©本菜谱的做法由 阿拉珺 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

鸡蛋羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超嫩滑鸡蛋羹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 超嫩滑鸡蛋羹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活