虾焖面

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秋乎
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虾焖面的用料

鲜虾 250克 面饼 1块
小葱 1根 生抽 1勺
蚝油 1勺 香醋 1勺
白糖 少许 排骨汤/清水 2大勺

虾焖面的做法

虾焖面的做法图解1

步骤1

准备工作： 虾去虾线，然后洗净； 煮一锅水，水开将面煮2分钟； 准备一碗酱汁：生抽、蚝油、香醋、白糖，混合均匀 小葱洗净切段
虾焖面的做法图解2

步骤2

将面沥干捞出；
虾焖面的做法图解3

步骤3

热锅冷油，将虾煎熟
虾焖面的做法图解4

步骤4

将虾煎熟后会出虾油
虾焖面的做法图解5

步骤5

然后将面放进去
虾焖面的做法图解6

步骤6

倒入酱汁，搅拌均匀上色
虾焖面的做法图解7

步骤7

放入小葱
虾焖面的做法图解8

步骤8

倒入2大勺排骨汤，然后盖锅盖小火焖煮2分钟即可

虾焖面的烹饪技巧

没有排骨汤用清水代替也行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-06

©本菜谱的做法由 秋乎 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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