米饭杀手：肉沫土豆

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很多人都爱土豆烧肉，那么也会喜欢这道菜的，烧的时间要少些。

肉沫土豆的用料

肉沫 150克 土豆 2个
食用油 适量 生抽 3勺
老抽 1勺 料酒 1勺
食盐 适量 香葱 1根
白胡椒粉 少许

肉沫土豆的做法

米饭杀手：肉沫土豆的做法图解1

步骤1

肉沫用料酒、少许生抽、盐、少许白胡椒粉调匀。将肉沫倒入油锅炒开。
米饭杀手：肉沫土豆的做法图解2

步骤2

土豆切丁（我这个有点大），倒入肉沫中。
米饭杀手：肉沫土豆的做法图解3

步骤3

加入料酒、生抽、老抽，加水没过土豆，调料也可以加点糖，煮开后中火慢慢收汁。
米饭杀手：肉沫土豆的做法图解4

步骤4

土豆软糯，就做好了，多留点汁，拌饭绝配！
米饭杀手：肉沫土豆的做法图解5

步骤5

碗中装上热乎乎米饭，上面倒上肉末土豆，撒上葱沫，开动吧。

肉沫土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-07

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载
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