一堆苦菊

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金小包QwQ
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每年春天都会吃的一道凉拌菜。 三颗菜用了三块钱！ 几步就搞定一个健康的吃草食谱。
参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

拌苦菊的用料

苦菊 适量 干辣椒 吃辣多放不吃辣少放
小米辣 可加可不加 蒜片 五六颗
白糖 一勺 香醋 爱吃多放反之少放
调味 根据自己口味来

拌苦菊的做法

#带着美食出去浪#一堆苦菊的做法图解1

步骤1

买菜还做了一个价格对比。哈哈哈！小米辣太贵了。现在又涨了。
#带着美食出去浪#一堆苦菊的做法图解2

步骤2

苦菊清理干净，然后洗干净，多洗几遍。用条件可以用冰水冰冰。然后沥干水粉备用。
#带着美食出去浪#一堆苦菊的做法图解3

步骤3

油泼辣椒忘记拍照片了。就是蒜片干辣椒小米辣放一起，浇热油就行。就开始调味。我加了半瓶醋，白糖和盐，一点芥末。一点味精。其他的都没有了。这样算一个油醋汁不(●°u°●)​ 」
#带着美食出去浪#一堆苦菊的做法图解4

步骤4

然后用你的小手手抓拌均匀就行。特别爽口。微苦！
#带着美食出去浪#一堆苦菊的做法图解5

步骤5

上桌换了个盆装。

拌苦菊的烹饪技巧

开胃爽口。 希望你们每天胃口都棒棒哒！ 希望疫情快结束。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-07

©本菜谱的做法由 金小包QwQ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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