白灼生菜

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小时候那才坏呢
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简单省时的白灼生菜

白灼生菜的用料

罗马生菜 1颗 大蒜 4瓣
蒸鱼豉油 2勺 油 适量
小米辣 2个

白灼生菜的做法

白灼生菜的做法图解1

步骤1

备料：罗马生菜洗干净，蒜和小米辣剁碎备用。（也可以用拉蒜器）
白灼生菜的做法图解2

步骤2

锅中水烧开，用海底捞那种长筷子将生菜夹到锅里，3秒中左右立刻捞出（每次夹2—3片到锅里，不要太多，也不要太久不然颜色发黑，口味发苦，口感也不脆）。生菜全部烫好后装盘，撒上剁好的蒜碎和小米辣，淋上烧开的热油，最后放上2勺蒸鱼豉油，上桌。

白灼生菜的烹饪技巧

如果不能吃辣，可以不放小米辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-07

©本菜谱的做法由 小时候那才坏呢 编写，未经授权不得转载
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