新疆大列巴

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新疆大列巴的用料

高粉 680g 牛奶 120g
全蛋液 150g 白砂糖 150g
酵母 8g 盐 5g
黄油 40g 核桃仁 200g
干果 200g

新疆大列巴的做法

新疆大列巴的做法图解1

步骤1

面用厨师机揉好醒发2倍大，果料准备好
新疆大列巴的做法图解2

步骤2

面排气擀成薄片，盖保鲜膜醒几分钟
新疆大列巴的做法图解3

步骤3

将果料撒在面皮上，按压一下。
新疆大列巴的做法图解4

步骤4

卷起来
新疆大列巴的做法图解5

步骤5

用锋利的刀划道，入烤箱进行二次发酵。
新疆大列巴的做法图解6

步骤6

抹蛋液
新疆大列巴的做法图解7

步骤7

入烤箱，上下火160度烤45分钟即可。
新疆大列巴的做法图解8

步骤8

出炉放凉
新疆大列巴的做法图解9

步骤9

切开果料充足，外焦里软。

新疆大列巴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-07

©本菜谱的做法由 hanni晓晓美食 编写，未经授权不得转载
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