好吃的草莓酱

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疫情封闭楼道，我们家的草莓酱用光了，我把给哥哥吃的草莓拿来做了草莓酱

草莓酱的用料

草莓 1300克 冰糖 380克
甜橙 1个

草莓酱的做法

好吃的草莓酱的做法图解1

步骤1

因为不能出门采购，只能靠家里所剩的食材，这是本来要给哥哥吃的草莓，洗干净
好吃的草莓酱的做法图解2

步骤2

我本来打算搅拌成草莓汁的，后来就是撒了棉白糖泡了一晚上
好吃的草莓酱的做法图解3

步骤3

锅里中火，加入冰糖和草莓颗粒，我不喜欢榨成浆，所以切块状，个人认为口感更好
好吃的草莓酱的做法图解4

步骤4

大概用了两斤左右的草莓，等开，中火炒
好吃的草莓酱的做法图解5

步骤5

慢慢熬，转小火继续熬化冰糖
好吃的草莓酱的做法图解6

步骤6

呈现稠状
好吃的草莓酱的做法图解7

步骤7

有柠檬的最好加柠檬汁，半个！我这个是因为家里刚好没有
好吃的草莓酱的做法图解8

步骤8

继续搅拌，小火再熬5分钟 关火，静凉
好吃的草莓酱的做法图解9

步骤9

装瓶，一半放冰箱里一个月没问题，这个没有添加，所以最佳保存还是放冰箱里哦
好吃的草莓酱的做法图解10

步骤10

完成

草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-08

©本菜谱的做法由 橘子爱吃 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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