羊排炖冬瓜

独家
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新鲜的羊排配上冬瓜,太美味了!

羊排炖冬瓜的用料

冬瓜 半片 羊排 半扇
炖肉料 请看图 适量
料酒 1勺 葱姜片 少许

羊排炖冬瓜的做法

羊排炖冬瓜的做法图解1

步骤1

羊排泡水半个小时,洗干净
羊排炖冬瓜的做法图解2

步骤2

锅里放水没过羊排,加料酒花椒,煮沸
羊排炖冬瓜的做法图解3

步骤3

捞出备用
羊排炖冬瓜的做法图解4

步骤4

锅里放多些水,放入羊排,加葱姜,桂皮,八角,花椒,香叶,干辣椒,草果,良姜,大火烧开,小火煮一个半小时左右,一个小时左右放入盐
羊排炖冬瓜的做法图解5

步骤5

关火
羊排炖冬瓜的做法图解6

步骤6

另取一个小锅,盛些羊肉汤,放入切好的冬瓜,煮软
羊排炖冬瓜的做法图解7

步骤7

捞出一些羊排放进去,吃多少放多少,大火煮开即可
羊排炖冬瓜的做法图解8

步骤8

非常美味的一道菜!

羊排炖冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-08

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