河南蒸肉|家的味道

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巨胃阿温
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今天是被封的第24天，冰箱里还有一块过年老爸给邮的红烧肉（不是你们平常吃的那种），想家了，就做个蒸肉吃吧

河南蒸肉的用料

五花肉 一斤 红薯粉条 1把
生抽 2勺 面粉 500克
玉米面 200克 十三香 适量
豆瓣酱 1勺

河南蒸肉的做法

步骤1

粉条用热水泡软，备用

步骤2

红烧肉块切片（如果是生猪肉用生抽、料酒、耗油腌一下）。
河南蒸肉|家的味道的做法图解3

步骤3

泡好的的粉条放一点油抓一下（防粘），倒进肉里，放两勺生抽、一勺豆瓣酱、适量十三香拌匀，倒入面粉（有玉米面的一定要放玉米面）抓匀，上锅蒸。

河南蒸肉的烹饪技巧

如果是生肉要蒸1个小时，红烧肉这种熟肉半个小时就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-08

©本菜谱的做法由 巨胃阿温 编写，未经授权不得转载
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