不加一滴水的生焗鲈鱼，鲜美嫩滑超好吃

不加一滴水的生焗鲈鱼，鲜美嫩滑超好吃

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广式家常菜～生焗鲈鱼，不加一滴水，鲜美嫩滑，比清蒸鲈鱼还好吃！
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生焗鲈鱼的用料

鲈鱼 650克 姜 60克
干葱头 60克 蒜粒 45克
葱花 少许 柱侯酱 1勺
味极鲜酱油 1勺 蚝油 1勺
淀粉 1小勺 米酒 适量
花生油 适量

生焗鲈鱼的做法

#带着美食出去浪#不加一滴水的生焗鲈鱼，鲜美嫩滑超好吃的做法图解1

步骤1

先腌制鲈鱼，加入柱侯酱1勺，味极鲜酱油1勺，蚝油1勺，淀粉1小勺，先拌均匀，然后加入适量花生油，再次拌均匀后腌制15分钟
#带着美食出去浪#不加一滴水的生焗鲈鱼，鲜美嫩滑超好吃的做法图解2

步骤2

腌制鲈鱼的时候我们来准备些葱姜蒜备用
#带着美食出去浪#不加一滴水的生焗鲈鱼，鲜美嫩滑超好吃的做法图解3

步骤3

砂锅先加入葱姜蒜爆香
#带着美食出去浪#不加一滴水的生焗鲈鱼，鲜美嫩滑超好吃的做法图解4

步骤4

爆香后把腌好的鲈鱼摆上去，最后沿锅边淋一圈米酒，中小火焗10分钟
#带着美食出去浪#不加一滴水的生焗鲈鱼，鲜美嫩滑超好吃的做法图解5

步骤5

分钟2、腌制鲈鱼的时候我们来准备些葱姜蒜备用3、砂锅先加入葱姜蒜爆香4、爆香后把腌好的鲈鱼摆上去，最后沿锅边淋一圈米酒，中小火焗10分钟5、出锅前撒点葱花点缀就可以了
#带着美食出去浪#不加一滴水的生焗鲈鱼，鲜美嫩滑超好吃的做法图解6

步骤6

这道生焗鲈鱼就做好啦，鲜美嫩滑，特别好吃哦

生焗鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-08

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分类： 伊可新

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