超下饭的翡翠菜包

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水兔123
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根据佛手白菜改的，不太喜欢蒸出来的，就稍加改动一下。

翡翠菜包的用料

娃娃菜叶 6片 猪肉馅 100克
生抽 适量 盐 少许
蚝油 适量 鸡精 一勺
食用油 少许

翡翠菜包的做法

超下饭的翡翠菜包的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗好，水开煮三分钟，捞出后过凉水。
超下饭的翡翠菜包的做法图解2

步骤2

过完冷水的娃娃菜会变得更软哦～顶端放好猪肉馅。
超下饭的翡翠菜包的做法图解3

步骤3

卷成小菜包。
超下饭的翡翠菜包的做法图解4

步骤4

碗中放半碗水，加入一小勺盐，一勺鸡精，适量蚝油，一勺酱油备用。
超下饭的翡翠菜包的做法图解5

步骤5

锅里刷油，把包好的菜包放进去煎20秒，菜叶尾端的部位朝下，煎过之后就不会散开啦。
超下饭的翡翠菜包的做法图解6

步骤6

把调好的酱汁倒进去，盖上盖子小火闷5分钟后，加入少半碗水淀粉勾芡，大火煮至汤变得粘稠。
超下饭的翡翠菜包的做法图解7

步骤7

出锅配米饭，超下饭哦～

翡翠菜包的烹饪技巧

一定要把菜包接口的地方煎一下，要不然会散哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-08

©本菜谱的做法由 水兔123 编写，未经授权不得转载
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