洋葱肉丝拌面 小白版

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巧克巧克兔兔猪猪
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突如其来的这波疫情，逼的我不得不靠自己丰衣足食了，奈何突然发现家里的厨房貌似对我来说就是装饰品，煤气没有电了，炒锅、锅铲和调料都没有翻箱倒柜后找到了煮汤的锅子、小电锅，迷你平底锅和吃火锅用的小电炉，再加上微波炉和电饭锅，勉强够用了，锅铲没有，就拿筷子代替了解决了工具，开始了抢菜的操作，连续4天一早爬起来各种抢，终于搞定了基础调料和一些可以长时间存放的菜，心中无限感慨：做个饭不容易啊‍一切准备就绪，正式开启了我的小白料理冒险记

洋葱肉丝拌面的用料

洋葱 1个 猪肉丝 50克
油 1汤匙 料酒 1勺
生抽 2勺 盐 1茶匙
黑木耳 8朵

洋葱肉丝拌面的做法

洋葱肉丝拌面 小白版的做法图解1

步骤1

解冻了75克左右的肉丝，解冻完有些直接熟了，倒了一勺料酒腌制了一会
洋葱肉丝拌面 小白版的做法图解2

步骤2

8朵黑木耳，买的是发好的那种
洋葱肉丝拌面 小白版的做法图解3

步骤3

含泪切完了一个洋葱
洋葱肉丝拌面 小白版的做法图解4

步骤4

抓了一小把挂面，煮到7、8分熟，过了几遍凉水
洋葱肉丝拌面 小白版的做法图解5

步骤5

放了一点油开始炒肉丝啦
洋葱肉丝拌面 小白版的做法图解6

步骤6

目测肉丝都炒熟了，加入洋葱
洋葱肉丝拌面 小白版的做法图解7

步骤7

加入一勺生抽，翻炒至感觉洋葱都熟了即可
洋葱肉丝拌面 小白版的做法图解8

步骤8

加入黑木耳，继续翻炒
洋葱肉丝拌面 小白版的做法图解9

步骤9

换上煮汤的锅子，让入面条
洋葱肉丝拌面 小白版的做法图解10

步骤10

放入一勺生抽，翻炒均匀
洋葱肉丝拌面 小白版的做法图解11

步骤11

放入一茶匙盐，继续翻炒
洋葱肉丝拌面 小白版的做法图解12

步骤12

完工，开吃

洋葱肉丝拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-09

©本菜谱的做法由 巧克巧克兔兔猪猪 编写，未经授权不得转载
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