酱香排骨

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年轻的心hxez
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好吃到停不下来的酱香排骨
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香排骨的用料

排骨 三条 葱伴侣豆瓣酱 二勺
姜 二片 蒜 五瓣
生抽 二勺 老抽 一勺
料酒 二勺 冰糖 少许
花椒 少许 大料 二个

酱香排骨的做法

酱香排骨的做法图解1

步骤1

准备好食材
酱香排骨的做法图解2

步骤2

锅里加入适量的油烧到七成热，然后把冰糖放入锅中，炒到冰糖化开
酱香排骨的做法图解3

步骤3

然后放入生姜蒜八角，花椒炒出香味
酱香排骨的做法图解4

步骤4

把排骨放入锅中翻炒均匀
酱香排骨的做法图解5

步骤5

倒入生抽，老抽，料酒翻炒几下
酱香排骨的做法图解6

步骤6

然后把豆瓣酱放入锅中，让每块排骨都沾上豆瓣酱
酱香排骨的做法图解7

步骤7

最后加入没过食材的水，大火烧开，转中小火煮30分钟左右，最后大火收汁
酱香排骨的做法图解8

步骤8

成品
酱香排骨的做法图解9

步骤9

好吃
酱香排骨的做法图解10

步骤10

酱香浓郁

酱香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-09

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
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