消暑西瓜皮 肉末红烧更好吃

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天气晴好，买了个西瓜当作入暑仪式了. 勤俭如我，西瓜瓤吃了，皮也不能放过. 嘿嘿

消暑西瓜皮的用料

西瓜皮 半个 肉末 适量
生抽 2勺 耗油 1勺
醋 1勺 白糖 1勺
清水 2勺 盐 1勺

消暑西瓜皮的做法

消暑西瓜皮 肉末红烧更好吃的做法图解1

步骤1

先给西瓜去皮（小心手哦）
消暑西瓜皮 肉末红烧更好吃的做法图解2

步骤2

切成条状
消暑西瓜皮 肉末红烧更好吃的做法图解3

步骤3

加一勺盐抓匀，腌出水
消暑西瓜皮 肉末红烧更好吃的做法图解4

步骤4

腌的过程，把其他调料：2勺生抽，1勺蚝油，1勺醋，1勺白糖，2勺清水，拌均备用.
消暑西瓜皮 肉末红烧更好吃的做法图解5

步骤5

西瓜皮腌制15分钟左右就可以了，过两遍清水，控干水分（拧干）
消暑西瓜皮 肉末红烧更好吃的做法图解6

步骤6

葱蒜爆香，下肉末爆炒
消暑西瓜皮 肉末红烧更好吃的做法图解7

步骤7

待肉糜变白色，下西瓜皮，翻炒均匀
消暑西瓜皮 肉末红烧更好吃的做法图解8

步骤8

倒入提前调好的料汁，翻拌均匀，再加适量清水，盖盖焖煮几分钟.（可以加点青红辣椒）
消暑西瓜皮 肉末红烧更好吃的做法图解9

步骤9

撒上葱花出锅.

消暑西瓜皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-09

©本菜谱的做法由 某某hltp 编写，未经授权不得转载
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