多肉版锅盔

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黎黎子
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锅盔的用料

面粉 150克 盐 1克
酵母 2克 酥油（第二步）
猪油 15克 面粉 15克
花椒面 5克 盐 5克
内部陷（第三步） 猪肉糜 100克
花椒面 适量 白胡椒面 适量
蚝油 适量 小葱 适量
烫面（第四步） 面粉 75克
开水 适量 两个面团揉合一起 （第五步）
食用油 适量

锅盔的做法

多肉版锅盔的做法图解1

步骤1

首先把面粉、盐、酵母放适量的水，揉成团，然后放在温度高的地方发酵30分钟；然后开始做酥油，（我上面都是分开写好的，一定要按照步骤来做哦）把酥油的那部分合起来；然后按照上面的步骤一步步的做。
多肉版锅盔的做法图解2

步骤2

小火慢慢煎
多肉版锅盔的做法图解3

步骤3

煎到这个程度就好了
多肉版锅盔的做法图解4

步骤4

烤箱170度，上下烤15分钟
多肉版锅盔的做法图解5

步骤5

又脆又好吃的锅盔出炉啦

锅盔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

©本菜谱的做法由 黎黎子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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