零翻车的下饭菜——虎皮尖椒焖子

精品 独家
1.2万 浏览 17 收藏
收藏
水兔123
水兔123
＋ 关注

小时候太奶奶每次做这个菜我都能吃三大碗饭，真真的下饭神器。

虎皮尖椒焖子的用料

尖椒 4个 水 少许
豆瓣酱 一大勺 猪肉馅 350克

虎皮尖椒焖子的做法

零翻车的下饭菜——虎皮尖椒焖子的做法图解1

步骤1

尖椒切段，把中间的籽和筋清理干净，这一步比较呛，可以带个口罩。
零翻车的下饭菜——虎皮尖椒焖子的做法图解2

步骤2

绞好的猪肉馅，什么都不用放，也不用腌制，绞好就可以。
零翻车的下饭菜——虎皮尖椒焖子的做法图解3

步骤3

把猪肉馅塞进辣椒里面，我是带手套用手塞的，也可以用雪糕棍或者筷子，塞满备用。
零翻车的下饭菜——虎皮尖椒焖子的做法图解4

步骤4

起锅烧油，把辣椒放进去，煎至两面变色。
零翻车的下饭菜——虎皮尖椒焖子的做法图解5

步骤5

加水没过辣椒，加一大勺豆瓣酱，别的调料就都不用放啦，水开后调小火，盖上盖子闷15分钟，最后大火收汁。
零翻车的下饭菜——虎皮尖椒焖子的做法图解6

步骤6

配米饭绝了。

虎皮尖椒焖子的烹饪技巧

煎辣椒的时候会溅油，要小心哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

©本菜谱的做法由 水兔123 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

虎皮尖椒焖子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 零翻车的下饭菜——虎皮尖椒焖子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 零翻车的下饭菜——虎皮尖椒焖子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活