新手也会做的木瓜炖雪蛤

精品 独家
1.6万 浏览 155 收藏
收藏
香菇无盐
香菇无盐
＋ 关注

最近疫情反复，相信不少人都在居家办公。大概领导都觉得我们居家不办公，反而工作量倍增。天天白天到黑夜，特别是女生，还要照顾家人孩子一日三餐，所以赶快做一个新手也能做的木瓜炖雪蛤犒劳自己吧。

木瓜炖雪蛤的用料

雪蛤膏 8g（泡发） 鲜木瓜 半只
冰糖 适量 椰汁 适量

木瓜炖雪蛤的做法

新手也会做的木瓜炖雪蛤的做法图解1

步骤1

干的雪蛤油没有拍照片，我用了半根，纯净水泡12-24小时，记得放生姜哦。中间可以换一次水，天气热，记得放冰箱冷藏，泡好后取出备用。
新手也会做的木瓜炖雪蛤的做法图解2

步骤2

准备一个木瓜，从三分之一处切开，掏出木瓜籽备用
新手也会做的木瓜炖雪蛤的做法图解3

步骤3

这一步主要是为了去腥，烧开一点纯净水，放姜片，水小小开后倒入泡好的雪蛤油，快水焯一下，一定要快，半分钟左右，因为泡的时候已经用姜泡过了，所以不用焯太久，不然雪蛤就化了。
新手也会做的木瓜炖雪蛤的做法图解4

步骤4

炒好的雪蛤放入木瓜内
新手也会做的木瓜炖雪蛤的做法图解5

步骤5

用牙签封好口蒸15分钟
新手也会做的木瓜炖雪蛤的做法图解6

步骤6

倒入一点椰汁会更好，也有人喜欢牛奶，也不错哦，快试试吧

木瓜炖雪蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

©本菜谱的做法由 香菇无盐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

木瓜炖雪蛤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 新手也会做的木瓜炖雪蛤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 新手也会做的木瓜炖雪蛤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活