爆炒小河虾

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我一个人可以吃一盘的爆炒小河虾

爆炒小河虾的用料

河虾 300克 生抽 2勺
耗油 1勺 盐 适量
蒜苗 4～5根 葱 半根
姜 1～2片

爆炒小河虾的做法

爆炒小河虾的做法图解1

步骤1

河虾洗净（我是挑过虾线的）沥干水备用
爆炒小河虾的做法图解2

步骤2

起锅烧油，油热倒入虾，大火翻炒(油 可以多放点)
爆炒小河虾的做法图解3

步骤3

虾一定要炒干水分，炒到外壳脆脆的就可以了。
爆炒小河虾的做法图解4

步骤4

把虾盛出，锅中留油放葱姜炒出香味。
爆炒小河虾的做法图解5

步骤5

放入虾加少许盐，生抽两勺，耗油一勺翻炒匀，最后加入蒜苗翻炒几下，就可以装盘啦!
爆炒小河虾的做法图解6

步骤6

炒的酥酥的，一口一个嘎嘣脆香，根本停不下来，做法是不是超简单。

爆炒小河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

©本菜谱的做法由 小小食刻🥨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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