青椒五花肉

精品 独家
2.0万 浏览 30 收藏
收藏
妮妮贝贝妈
妮妮贝贝妈
＋ 关注

我老公说想吃回锅肉。好的五花肉肥瘦相间五层。早上6点起床去肉摊可以选到想要的五花肉，去晚了就只有选剩下的。五花肉做回锅肉特别好吃，口感是其他部位的肉无法比的。

青椒五花肉的用料

五花肉 400克 青辣椒 100克
食用油 10毫升 生抽 1勺
料酒 2勺 盐、味道、胡椒 适量

青椒五花肉的做法

青椒五花肉的做法图解1

步骤1

起锅放水，加料酒姜片，放肉盖锅盖煮10分钟煮透捞出切片，蒜用刀拍开切片，青椒切片装碗备用。
青椒五花肉的做法图解2

步骤2

起锅烧油，放五花肉煸炒，放盐，炒至出油颜色微黄加入料酒继续炒约3秒，再放生抽，稍翻炒2秒将肉拨至一边，放蒜片青椒盐翻炒约2秒再将肉片混合一起炒，炒至辣椒断生约3秒，沿锅边放约20毫升水，加味精、胡椒粉翻炒均匀出锅。
青椒五花肉的做法图解3

步骤3

青椒五花肉出锅啦，肉香浓郁香辣可口，特别下饭。

青椒五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

©本菜谱的做法由 妮妮贝贝妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

青椒五花肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青椒五花肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 青椒五花肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活