肉末烧卖

肉末烧卖

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优优hao七呀
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每天给孩子们准备不重复的早餐
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

肉末烧卖的用料

糯米 500克 肉末 适量
葱姜末 适量 饺子皮 2元钱的
盐 适量 蚝油 1勺
生抽 1勺 老抽 1勺
六月香豆瓣酱 1勺 鸡精 半勺
黑胡椒粉 适量 八角 1个
桂皮 1小块 香叶 1片
料酒 少许

肉末烧卖的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉末烧卖的做法图解1

步骤1

肉直接加入葱姜绞肉沫，起锅烧油放入肉末，加入料酒各种调味料放适量水，大火烧开转小火慢炖至汤汁变少备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉末烧卖的做法图解2

步骤2

前一天晚上糯米泡水天气热记得放冰箱冷藏室防止米馊了，将糯米蒸熟拌入肉馅里拌匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉末烧卖的做法图解3

步骤3

饺子皮旁边擀薄中间厚
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉末烧卖的做法图解4

步骤4

中间放入馅料收口，开水下锅蒸至饺皮透明即可出锅

肉末烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

©本菜谱的做法由 优优hao七呀 编写，未经授权不得转载
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