香菇鸡腿盒饭

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香菇炒鸡腿和米饭特别搭， 我老公给淘了两个老饭盒。 装在里面，有小时候的味道。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

香菇鸡腿盒饭的用料

鸡腿肉 500克 香菇 10朵
葱伴侣豆瓣酱 1勺 六月鲜红烧酱油 1勺
冰糖 15克 香菜 1根

香菇鸡腿盒饭的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香菇鸡腿盒饭的做法图解1

步骤1

提前蒸好米饭。 香菇洗净切片。 鸡腿切块焯水。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香菇鸡腿盒饭的做法图解2

步骤2

热锅冷油爆香葱，姜蒜，八角。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香菇鸡腿盒饭的做法图解3

步骤3

放入焯水的鸡腿翻炒。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香菇鸡腿盒饭的做法图解4

步骤4

加入葱拌铝豆瓣酱，冰糖，炒匀 葱伴侣豆瓣酱，原酿好酱一勺够味。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香菇鸡腿盒饭的做法图解5

步骤5

加入水，中大火烧6分钟。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香菇鸡腿盒饭的做法图解6

步骤6

加入香菇片再烧6分钟。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香菇鸡腿盒饭的做法图解7

步骤7

时间到，加入香菜炒匀，起锅
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香菇鸡腿盒饭的做法图解8

步骤8

饭盒放入米饭，香菇鸡腿。

香菇鸡腿盒饭的烹饪技巧

我家不喜欢吃鸡皮，全部去掉了。 为了上色好看，额外加了1勺6月鲜的红烧酱油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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