酥的掉渣的糖酥饼

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酥的掉渣的糖酥饼

糖酥饼的用料

普通面粉 450克 盐 3克
猪油 30克 温水 170克
油 80克 白糖 2勺
白芝麻 1勺 黑芝麻 1勺

糖酥饼的做法

酥的掉渣的糖酥饼的做法图解1

步骤1

300克的面粉中加入3克盐，170克50°左右的温水
酥的掉渣的糖酥饼的做法图解2

步骤2

水面团：搅拌成絮状加入20克猪油，揉成光滑的面团（没有猪肉放别的油也可以代替，这块必须放油，要不然不起酥）
酥的掉渣的糖酥饼的做法图解3

步骤3

油面团：150克面粉中加入80克食用油，揉成团即可
酥的掉渣的糖酥饼的做法图解4

步骤4

把水面团和有面团分别分成3份
酥的掉渣的糖酥饼的做法图解5

步骤5

水面团压扁把油面团包裹在里面
酥的掉渣的糖酥饼的做法图解6

步骤6

擀平后折叠起来
酥的掉渣的糖酥饼的做法图解7

步骤7

在擀成长条，从一头卷起来
酥的掉渣的糖酥饼的做法图解8

步骤8

接下来准备糖馅，1勺面粉➕2勺白糖➕1勺黑芝麻➕1勺白芝麻搅拌均匀
酥的掉渣的糖酥饼的做法图解9

步骤9

把卷好的面分成两份，把两头用手都封下
酥的掉渣的糖酥饼的做法图解10

步骤10

擀平包上糖馅，一定要好好的包上，要不然会漏糖哦
酥的掉渣的糖酥饼的做法图解11

步骤11

包完后擀平，平底锅中倒油，把饼烙两面金黄（油一定要多放点）
酥的掉渣的糖酥饼的做法图解12

步骤12

酥的掉渣的糖酥饼就做好了

糖酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-11

©本菜谱的做法由 朱小厨家常菜 编写，未经授权不得转载
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