家常黑豆骨头汤

家常黑豆骨头汤

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简单却好喝，对身体又有益处的一道汤，抽点时间，煲点汤吧！
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黑豆骨头汤的用料

猪骨头 600克 黑豆 100克
盐 4克 姜 3片
蜜枣 2个

黑豆骨头汤的做法

家常黑豆骨头汤的做法图解1

步骤1

黑豆提前浸泡4小时左右，天气太热可以放冰箱冷藏浸泡。
家常黑豆骨头汤的做法图解2

步骤2

骨头清洗干净，冷水下锅，放入姜片，大火烧开。
家常黑豆骨头汤的做法图解3

步骤3

表面出现浮沫时捞出浮沫，这样更能达到去腥的效果。
家常黑豆骨头汤的做法图解4

步骤4

捞出骨头用温热水冲洗干净，控干水分。
家常黑豆骨头汤的做法图解5

步骤5

放入陶瓷锅中，加入蜜枣。
家常黑豆骨头汤的做法图解6

步骤6

黑豆清洗干净同样放入陶瓷锅中。
家常黑豆骨头汤的做法图解7

步骤7

加入适量清水，盖上锅盖，大火烧开后转小火。
家常黑豆骨头汤的做法图解8

步骤8

煲60-90分钟，关火前加入少许食盐调味就可以啦！

黑豆骨头汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-11

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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