鸡翅与芋儿的相遇

精品 独家
11.0万 浏览 3172 收藏
收藏
无所为W
无所为W
＋ 关注

这道菜简单的说，就是红烧芋儿鸡翅，此菜关键词，色艳，味香，软糯都妥妥的。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

红烧芋儿鸡翅的用料

芋儿（买那种小的圆圆的，长的没那么好吃） 适量 豆瓣酱 适量
酱，盐 适量 八角，草果 适量
白糖 1勺 鸡翅 5个

红烧芋儿鸡翅的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡翅与芋儿的相遇的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净沥干水份后，用少许盐，大葱，姜及花椒粒腌制十分钟备用。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡翅与芋儿的相遇的做法图解2

步骤2

芋儿去皮后，用也用少许盐腌制十分钟，然后洗去盐份备用。盐腌制了的芋儿不会浑汤，也不会烧烂。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡翅与芋儿的相遇的做法图解3

步骤3

鸡翅和芋儿洗去盐份备用。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡翅与芋儿的相遇的做法图解4

步骤4

倒油烧热后下白糖提色然后下鸡翅和芋儿与豆瓣酱翻炒均匀。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡翅与芋儿的相遇的做法图解5

步骤5

加水后下老姜，花椒粒，八角，草果和少许红烧酱油，小火烧制水分烧干。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡翅与芋儿的相遇的做法图解6

步骤6

汤汁烧干就装盘，一个鸡翅一个芋儿按序摆放，最后撒上白芝麻就进囗了。我觉得芋儿比鸡翅还好吃。

红烧芋儿鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-11

©本菜谱的做法由 无所为W 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

红烧芋儿鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡翅与芋儿的相遇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡翅与芋儿的相遇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活