火腿板栗鸡汤

火腿板栗鸡汤

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火腿板栗鸡汤的用料

金字陈香火腿块 100g 老母鸡 1只
板栗 200g 枸杞 少许
生姜 1大块 小葱 少许根

火腿板栗鸡汤的做法

火腿板栗鸡汤的做法图解1

步骤1

老母鸡处理干净，加生姜黄酒姜片焯水
火腿板栗鸡汤的做法图解2

步骤2

火腿切片，温水浸泡5分钟
火腿板栗鸡汤的做法图解3

步骤3

冷水、整鸡、葱结、姜片、鸡油、火腿、板栗（鸡肉：水=1:3）
火腿板栗鸡汤的做法图解4

步骤4

大火烧开后，撇去浮沫。转小火炖2个小时
火腿板栗鸡汤的做法图解5

步骤5

最后加点枸杞炖3分钟
火腿板栗鸡汤的做法图解6

步骤6

开吃

火腿板栗鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-15 · 浙江省

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
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