疫情期间～清汤面

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疫情居家，家里没有什么食材，用仅有的做了一份面，真的挺好吃的

清汤面的用料

挂面 一把 小香葱 一根
胡萝卜 1小块 羊肉 2块
羊汤 1碗 盐 适量
鸡精 2勺 姜粉 少许
胡椒粉 少许 黄瓜 一小块

清汤面的做法

疫情期间～清汤面的做法图解1

步骤1

锅中加水焯一下，焯完的羊肉捞出，锅中重新加入水烧开，放入羊肉煮熟，中间加入姜粉。
疫情期间～清汤面的做法图解2

步骤2

锅中水烧开，放入现成的挂面开始煮制。
疫情期间～清汤面的做法图解3

步骤3

烀好的羊肉切成薄片放入盘中
疫情期间～清汤面的做法图解4

步骤4

黄瓜切成丝备用
疫情期间～清汤面的做法图解5

步骤5

碗中加入切好的葱花，盐，鸡精，胡椒粉
疫情期间～清汤面的做法图解6

步骤6

加入羊汤，把煮好的面条放入碗中
疫情期间～清汤面的做法图解7

步骤7

摆上胡萝卜丝黄瓜丝肉片，完成

清汤面的烹饪技巧

疫情期间家里没有香菜放入点香菜味道会更不一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-11

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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