芒果梦龙雪糕

芒果梦龙雪糕

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阿琳又馋了
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芒果选那种甜甜的口感怪好吃的，加上脆皮梦龙，是夏天的味道，关键很简单对吧 巧克力我是用代可可脂，这样融化时比较稀，裹芒果比较好操作，如果用纯巧克力操作的话，融化后会比较浓稠些

芒果梦龙雪糕的用料

芒果 3个 黑巧克力（代可可脂） 150克
巴旦木碎 25克 白巧克力（代可可脂） 适量

芒果梦龙雪糕的做法

芒果梦龙雪糕的做法图解1

步骤1

芒果削皮，底部用叉子擦上，然后放入冰箱冷冻三个小时以上（一定要先冷冻哦）
芒果梦龙雪糕的做法图解2

步骤2

代可可脂巧克力溶化后（一定不能用太烫的水），加入切碎的巴塔木
芒果梦龙雪糕的做法图解3

步骤3

冻硬的芒果裹上巧克力
芒果梦龙雪糕的做法图解4

步骤4

白巧克力融化一下，装到裱花袋里装饰下

芒果梦龙雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

©本菜谱的做法由 阿琳又馋了 编写，未经授权不得转载
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