烤韭菜，吃出甜味

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韭菜一买就是一大捆，也许这就是北方卖菜和南方的区别吧。其中一半（大概一斤做了韭菜盒子），剩余一半又一分为二，晚上做韭菜鸡蛋饼，中午就做个烤韭菜吧。春天多吃韭菜，好处多多！

烤韭菜的用料

韭菜 200g 烧烤干料 适量
盐 适量 辣椒粉 适量

烤韭菜的做法

烤韭菜，吃出甜味的做法图解1

步骤1

韭菜洗净，切成合适大小，我是切成三段
烤韭菜，吃出甜味的做法图解2

步骤2

切好的韭菜放入盆中，加入油和一点盐拌匀
烤韭菜，吃出甜味的做法图解3

步骤3

再撒一些辣椒面拌匀
烤韭菜，吃出甜味的做法图解4

步骤4

均匀平铺在烤盘里，可在下面垫上油纸
烤韭菜，吃出甜味的做法图解5

步骤5

再撒上盐，烧烤干料
烤韭菜，吃出甜味的做法图解6

步骤6

烤箱180℃，15分钟（不同品牌的烤箱脾气不同，注意观察，中途可以夹出一根尝一下，喜欢生一点的口感就不要烤太久，喜欢软一点的可以多烤一会）
烤韭菜，吃出甜味的做法图解7

步骤7

我这个韭菜有点多，所以多烤了一会，口感适中，微甜，好吃极了

烤韭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

©本菜谱的做法由 懒人快手菜 编写，未经授权不得转载
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