烤箱版烧烤

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醉€美味~

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慢慢变暖的天气，让我们开始想念烧烤的味道，孩子心心念念了好久的烤箱版烧烤来咯上桌就被一扫而光，味道就是绝绝子

烧烤的用料

培根 10片	金针菇半把
香菇 3朵	土豆 1个
芝士丸 3-5个	鱼丸 7-8个
蟹棒 4根	孜然适量
中碎辣椒粉一勺	白芝麻一勺半
蒜末一头蒜	韩式辣酱一勺
生抽一勺	耗油一勺
雪碧三勺	食用油适量

烧烤的做法

步骤1

金针菇洗干净去掉根部，把培根对半切开，取一点金针菇用培根卷住，用牙签固定。

步骤2

土豆去皮，切成硬币厚度的片，泡水，香菇洗净，切成厚片，烤盘铺上锡纸或者油纸，把所有食材码在烤盘上。

步骤3

孜然，白芝麻，辣椒粉，蒜末，辣椒酱（没有可以不放）在在一个碗中或者盘，把适量食用油，烧热，浇在调料里，激发出香味，搅拌均匀，然后放入生抽，耗油，雪碧，再次搅拌均匀。

步骤4

把拌好的料汁，均匀涂在食材是，入烤箱，上下火200度30-35分钟，即可，中间最好翻个面，这样味道均匀，熟度也均匀！

步骤5

最后熟了，虽然有点凌乱，但是一点都不影响口感，这是我中间翻面的痕迹

烧烤的烹饪技巧

只要是你想吃的食材都可以烤，比如鸡翅，羊肉切成粒，如果肉的东西比较多，就要勤翻面，这样熟的才透彻，好了，小伙伴们，安排起来吧，调料汁里放雪碧，就是灵活本来有录视频，不知道为什么最后我在打开的时候，相机自己退出了，视频不见了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

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