火爆鱿鱼须

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火爆鱿鱼须的用料

鱿鱼须 400g 料酒 2勺
老抽 0.5勺 生抽 1勺
适量 鸡精 适量
韭菜 1把 孜然粉 1勺
小米辣 3个 线椒 2个
葱姜蒜 适量 干辣椒 5个

火爆鱿鱼须的做法

火爆鱿鱼须的做法图解1

步骤1

锅内放入料酒,鱿鱼须切段后放入锅内焯水,去除掉腥味
火爆鱿鱼须的做法图解2

步骤2

热锅凉油下葱姜干辣椒爆香后,放入鱿鱼须翻炒,加入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、适量的盐和鸡精翻炒均匀
火爆鱿鱼须的做法图解3

步骤3

加入韭菜青红椒翻炒均匀后撒入适量孜然粉就可以出锅了

火爆鱿鱼须的烹饪技巧


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创建时间:2022-04-12

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