香菇炸酱

独家
12.1万 浏览 3749 收藏
收藏
我们的食光
我们的食光
＋ 关注

此酱可以拌面，蔬菜蘸酱.....
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

香菇炸酱的用料

猪肉 500克 葱伴侣黄豆酱 3勺
蚝油 1勺 白糖 1勺
葱 3根 姜 1块
蒜瓣 8个 面粉 300克

香菇炸酱的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香菇炸酱的做法图解1

步骤1

先起锅烧油，把蒜蓉用油炸一下，盛入碗中备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香菇炸酱的做法图解2

步骤2

再起锅烧油，油热放入五花肉煸炒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香菇炸酱的做法图解3

步骤3

五花肉煸炒变色出油后，放入葱姜末，翻炒均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香菇炸酱的做法图解4

步骤4

再加入香菇粒，继续翻炒均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香菇炸酱的做法图解5

步骤5

加入3勺葱伴侣豆瓣酱，1勺耗油，翻炒均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香菇炸酱的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后，放入300克水，1勺白糖，小火熬制15分钟，熬制浓稠，出锅撒入炸好的蒜沫
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香菇炸酱的做法图解7

步骤7

香喷喷的炸酱就好了
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香菇炸酱的做法图解8

步骤8

自己手工制作的面条，配上炒好的香菇肉末炸酱

香菇炸酱的烹饪技巧

五花肉用新鲜的，炸酱快熬制浓稠时，时刻注意锅底，别糊了锅底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

©本菜谱的做法由 我们的食光 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

香菇炸酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香菇炸酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香菇炸酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活