菠萝肉1.0

独家
7723 浏览 10 收藏
收藏
可可可爱的大欣
可可可爱的大欣
＋ 关注


因为一个菠萝做了一道菜. 酸甜口也是闺女的最爱.

菠萝肉的用料

菠萝 三分之一个 通脊肉 100克
番茄酱 2勺 淀粉 1勺
盐 1勺 料酒 1小勺
白糖 2勺 食用油 50毫升
生抽 1小勺 白胡椒粉 3克

菠萝肉的做法

菠萝肉1.0的做法图解1

步骤1

切成条也行，片也行，大同小异.
菠萝肉1.0的做法图解2

步骤2

生抽一勺，盐1克，白胡椒粉3克，抓吧抓吧腌制20分钟.
菠萝肉1.0的做法图解3

步骤3

打个鸡蛋抓吧抓吧.爱用蛋清用蛋清，爱用蛋黄用蛋黄.
菠萝肉1.0的做法图解4

步骤4

面粉裹一下，下油锅炸，飘起来基本上就可以了.
菠萝肉1.0的做法图解5

步骤5

菠萝切小块，加盐泡水10分钟，沥干水分.
菠萝肉1.0的做法图解6

步骤6

✔腌肉时调制的茄汁，一勺糖，两勺番茄酱，两勺白醋，三勺水. ✔起锅烧油，把茄汁烧到冒泡，下入炸好的肉，菠萝，翻炒均匀.
菠萝肉1.0的做法图解7

步骤7

酸甜口，闺女吃了一大半，特别喜欢.

菠萝肉的烹饪技巧

注意油炸的火候，精瘦肉熟的很快，别炸老了.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

©本菜谱的做法由 可可可爱的大欣 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

菠萝肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菠萝肉1.0

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 菠萝肉1.0的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活