酱香土豆饼

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宅在家炒土豆丝几乎吃腻今天用土豆做小饼，用葱伴侣豆瓣酱和甜面酱蘸着吃好酱料吃的放心
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

土豆饼的用料

土豆 2个 淀粉 80克
盐 少许 葱伴侣豆瓣酱 半勺
葱伴侣甜面酱 半勺 花生油 适量

土豆饼的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香土豆饼的做法图解1

步骤1

食材
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香土豆饼的做法图解2

步骤2

土豆切片上锅蒸熟
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香土豆饼的做法图解3

步骤3

蒸熟后用叉子按成泥
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香土豆饼的做法图解4

步骤4

加入少许盐
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香土豆饼的做法图解5

步骤5

加入淀粉
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香土豆饼的做法图解6

步骤6

搓成圆球形状豆瓣酱甜面酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香土豆饼的做法图解7

步骤7

上锅炸
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香土豆饼的做法图解8

步骤8

炸成两面金黄色
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香土豆饼的做法图解9

步骤9

出锅装盘美味即成

土豆饼的烹饪技巧

土豆加淀粉时慢加分三次加把豆瓣酱和甜面酱混合搅拌均匀蘸着吃鲜甜咸香，土豆饼外脆里绵绵的好吃而且吃起来不油，做起来方便炸的时候中小火慢慢炸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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