爆浆土豆芝士饼【宝宝辅食】

精品
3.1万 浏览 478 收藏
收藏
宝宝辅食达人原创
宝宝辅食达人原创 宝宝辅食达人原创
＋ 关注


手抓饼绝对要算是“懒人福音”了，特别是对面食苦手的姐妹，0基础也能做烘焙大师！ 饼皮喷香酥脆，内馅绵密厚实，早上就做这么一个饼，全家的早餐都能搞定。

爆浆土豆芝士饼的用料

土豆 150克 鸡蛋 1个
宝宝午餐肉 25克 手抓饼 2张
奶酪碎 60克 黄瓜 30克
胡萝卜 30克 蛋黄液 适量
芝麻 适量

爆浆土豆芝士饼的做法

爆浆土豆芝士饼【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜都切成小块，放到一边备用。
爆浆土豆芝士饼【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

将切好的土豆块、胡萝卜和鸡蛋放入蒸锅中蒸熟。
爆浆土豆芝士饼【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

趁着蒸土豆的这段时间，我们来处理一下其他的配菜，宝宝午餐肉切丁，黄瓜切片。这里如果你们想要加其他的食材，也都可以顺手处理好。 *午餐肉就选适合孩子吃的宝宝午餐肉就行，配料干净，肉含量足的，娃肯定能喜欢！
爆浆土豆芝士饼【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

黄瓜片当中撒上适量盐，搅拌均匀。
爆浆土豆芝士饼【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

拌好的黄瓜稍微腌制一下，5分钟左右就差不多了，这时候黄瓜片已经稍微变软了，挤出多余的水分，放到一边备用就行。
爆浆土豆芝士饼【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

土豆、胡萝卜和鸡蛋蒸好取出，稍微晾一晾，就可以给鸡蛋剥皮了。
爆浆土豆芝士饼【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

剥好皮的鸡蛋放入土豆和胡萝卜块当中，一块捣碎了。
爆浆土豆芝士饼【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

之后再加上黄瓜、午餐肉丁和一点香菇粉提味，搅拌均匀。
爆浆土豆芝士饼【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

适合孩子吃的黄油手抓饼，揭开油纸，翻入烤盘当中。手抓饼我们家一直用的就是这种配料更干净，还没有起酥油的，孩子吃着是更健康的。
爆浆土豆芝士饼【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

手抓饼上铺上原制的奶酪碎，想要拉丝效果更重一些的，可以多放一点。 *这款奶酪碎我们家多少年都没换过了，营养、味道还有拉丝效果这些方面，都没有拉胯的！而且它配料也都是特别干净的，给孩子吃也很放心了。
爆浆土豆芝士饼【宝宝辅食】的做法图解11

步骤11

再将之前做好的土豆沙拉铺到奶酪碎上，这里可以整理一下，让土豆沙拉平整一些就行。
爆浆土豆芝士饼【宝宝辅食】的做法图解12

步骤12

土豆泥上再盖一层奶酪碎，做出来的拉丝效果是能更好的。
爆浆土豆芝士饼【宝宝辅食】的做法图解13

步骤13

最后拿一张手抓饼，盖到馅料上面，将两张手抓饼的边缘捏紧，避免之后馅料露出来。
爆浆土豆芝士饼【宝宝辅食】的做法图解14

步骤14

在手抓饼的表面刷上蛋黄液，撒点芝麻点缀一下，颜色造型都能更好看了。
爆浆土豆芝士饼【宝宝辅食】的做法图解15

步骤15

烤箱调到180度，提前预热。将烤盘放入预热好的烤箱当中，180度，烤20分钟。
爆浆土豆芝士饼【宝宝辅食】的做法图解16

步骤16

等这个爆浆土豆芝士饼熟透了，取出来就可以了。因为各家烤箱的脾气都不一样，所以烤制的时间温度要多注意一下，成功率也能更高。
爆浆土豆芝士饼【宝宝辅食】的做法图解17

步骤17

刚烤好的爆浆土豆芝士饼表皮是酥酥脆脆的，切一刀感觉都能爆浆。最后给它们都切成孩子方便吃的大小，装盘开吃！

爆浆土豆芝士饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-28

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

爆浆土豆芝士饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爆浆土豆芝士饼【宝宝辅食】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 爆浆土豆芝士饼【宝宝辅食】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活