春天莴笋是丰收的季节、清炒莴笋干

独家
15.1万 浏览 4604 收藏
收藏
快乐每一天lxku
快乐每一天lxku 快乐每一天lxku
＋ 关注


参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

清炒莴笋干的用料

莴笋 大概有十几只晒干的 盐 适量
蚝油 勺 蒜 2瓣
6月香辣椒酱 适量 香油 适量
鸡精 适量 糖 少许

清炒莴笋干的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天莴笋是丰收的季节、清炒莴笋干的做法图解1

步骤1

春季莴笋是大量上市的时候、我们可以晒干放冰箱冷冻、慢慢吃、想吃的时候提前用清水浸泡一会儿。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天莴笋是丰收的季节、清炒莴笋干的做法图解2

步骤2

泡发这样、清洗干净就可以了。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天莴笋是丰收的季节、清炒莴笋干的做法图解3

步骤3

洗干净后挤干水分、用生抽、蚝油、香醋和陈醋都行在放少许白糖和鸡精调味、腌制一会。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天莴笋是丰收的季节、清炒莴笋干的做法图解4

步骤4

在放上6月香辣椒酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天莴笋是丰收的季节、清炒莴笋干的做法图解5

步骤5

一大勺就可以、抓拌均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天莴笋是丰收的季节、清炒莴笋干的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量香油、油热放蒜末煸香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天莴笋是丰收的季节、清炒莴笋干的做法图解7

步骤7

下入提前腌好的莴笋炒拌几下
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天莴笋是丰收的季节、清炒莴笋干的做法图解8

步骤8

随便炒几下、放少许鸡精、就可以出锅
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天莴笋是丰收的季节、清炒莴笋干的做法图解9

步骤9

这道炒莴笋可是下饭神器哦、配稀饭也是非常不错哦、咬在嘴巴里嘎嘣脆。

清炒莴笋干的烹饪技巧

这个莴笋晒的时候一定要选个好天气、这个莴笋不炒也可以安我以上腌的方式直接吃也可以、我个人喜欢炒一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-13

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

清炒莴笋干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天莴笋是丰收的季节、清炒莴笋干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#春天莴笋是丰收的季节、清炒莴笋干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活