香辣花螺

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花开半夏21c
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做好这道菜，又可以多喝半瓶

香辣花螺的用料

花螺 杭椒 3个
姜 蒜
南泉麻辣香 1勺 白酒 酒瓶盖一盖
酱油 1勺 糖 1克
干辣椒 3个 花椒 一勺
耗油 一勺 盐 适量

香辣花螺的做法

香辣花螺的做法图解1

步骤1

花螺加姜 料酒飞水，去除螺肉那个皮(我不知道叫啥哈)洗干净备用
香辣花螺的做法图解2

步骤2

大葱沫沫，姜丝，杭椒备好，我不吃蒜就没放
香辣花螺的做法图解3

步骤3

起锅，烧油 葱姜蒜花椒干辣椒爆香，加一勺南泉烧菜香(也可以放豆瓣酱)放可以没过花螺的水，加盐，白糖，烧开放花螺
香辣花螺的做法图解4

步骤4

烧只收汁，倒入杭椒圈，加耗油，装盘起锅

香辣花螺的烹饪技巧

出水的螺丝用温水或者热水洗哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-13

©本菜谱的做法由 花开半夏21c 编写，未经授权不得转载
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