铁板炒饭

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yoyo_gigi
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记得小时候，去逛街，会在商场顶楼的小食街吃铁板炒饭。油放在铁板上吱响，好香。我中午的剩饭不够粒粒分明。小朋友和老人吃，稍微做得软一些。

铁板炒饭的用料

圆白菜 1/4个 鸡蛋 两个
酱油 一勺 油 一勺
盐 适量 蚝油 一勺
米饭 1碗 洋葱 适量
葱花 适量 胡椒粉 适量勺
味精 适量克 洋葱 半个
红烧肉

铁板炒饭的做法

铁板炒饭的做法图解1

步骤1

将圆白菜和洋葱洗净，切丝
铁板炒饭的做法图解2

步骤2

放油，炒鸡蛋，捞出，入菜炒的半熟了。
铁板炒饭的做法图解3

步骤3

以前做好的红烧肉
铁板炒饭的做法图解4

步骤4

放入剩米饭，和红烧肉，鸡蛋，翻炒热了。出锅。
铁板炒饭的做法图解5

步骤5

配了中午的煎带鱼和鸡翅尖。还有雪梨银耳汤。

铁板炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-13

©本菜谱的做法由 yoyo_gigi 编写，未经授权不得转载
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