排骨鸡

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排骨鸡的用料

排骨 2根 鸡腿 2个
葱 半个 三色彩椒 各半个
豆瓣酱 2勺 料酒 2勺
老抽 1勺 生抽 1勺
冰糖 2颗 蚝油 半勺
土豆 1个 八角 1个
香叶 2片 花椒 10粒
桂皮 1块

排骨鸡的做法

排骨鸡的做法图解1

步骤1

将鸡腿，排骨洗干净，剁成小块。
排骨鸡的做法图解2

步骤2

锅中加入少许油放入白糖，炒出糖色放入排骨和鸡，然后加入豆瓣酱，酱油等所有食材倒入水小火慢炖两小时
排骨鸡的做法图解3

步骤3

等时间一到，大火收汁装盘，开吃

排骨鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-13

©本菜谱的做法由 一个人的食堂 编写，未经授权不得转载
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