鸡胸肉饼

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说到减脂，总是绕不开鸡胸肉，作为减脂健身的必备食材，鸡胸肉让人又爱又恨，爱它是是因为鸡胸肉低卡低脂，富含蛋白质，最重要的是还不贵；但最让人头疼的是，鸡胸肉如果处理不好，很容易做出来又干又柴，让人难以下咽。 这款鸡胸肉饼不干不柴，鲜嫩多汁，好吃到舔手指！如果吃不完，可以将饼胚放冰箱冷冻，等吃的时候再拿出来煎即可。

鸡胸肉饼的用料

鸡胸肉 1块 胡萝卜 半干
玉米 100g 西兰花 2朵
玉米淀粉 10g 生抽 10g
料酒 5g 海盐黑胡椒 3g

鸡胸肉饼的做法

鸡胸肉饼的做法图解1

步骤1

胡萝卜，玉米，西兰花煮熟。
鸡胸肉饼的做法图解2

步骤2

把西兰花和胡萝卜和鸡胸肉剁碎，加玉米粒，黑胡椒碎倒入所有腌制料搅拌均匀腌制半小时。
鸡胸肉饼的做法图解3

步骤3

适量肉泥捏成小饼。
鸡胸肉饼的做法图解4

步骤4

锅中倒少许油小火慢煎至两面金黄即可出锅！

鸡胸肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-14

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载
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