，秒杀市售的奶黄青团

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春天里吃艾草青团可以增强抗病毒能力，提高免疫力。今天做了奶黄馅，还有几个黑芝麻花生馅的，甜甜糯糯的好吃，用保鲜膜包好，3天内吃完。春游可以装进盒子里带着，感受春天的色彩。
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奶黄青团的用料

艾草青团预拌粉 250g 开水 250g
鸡蛋 2个 白糖 50g
奶油 100g 中筋粉 25克
澄粉 25克 奶粉 30克

奶黄青团的做法

，秒杀市售的奶黄青团的做法图解1

步骤1

2个鸡蛋打入杯子里，加入绵白糖搅拌均匀。
，秒杀市售的奶黄青团的做法图解2

步骤2

再加入100克淡奶油搅拌均匀。
，秒杀市售的奶黄青团的做法图解3

步骤3

把面粉和澄粉，奶粉一起过筛后加入，搅拌均匀。
，秒杀市售的奶黄青团的做法图解4

步骤4

过筛一遍倒入不粘锅里。开小火加热。
，秒杀市售的奶黄青团的做法图解5

步骤5

要不停的搅拌不能糊锅，一直小火。直到馅料不沾刮刀了已经报团了就行了。
，秒杀市售的奶黄青团的做法图解6

步骤6

待温热后用手再揉揉，分成20克一个的小球。
，秒杀市售的奶黄青团的做法图解7

步骤7

艾草青团预拌粉250克倒入大碗里。
，秒杀市售的奶黄青团的做法图解8

步骤8

倒入250克沸水，边倒水边搅拌，活成光滑的面团。
，秒杀市售的奶黄青团的做法图解9

步骤9

面团多揉搓几次，分成25克一个的面剂子。
，秒杀市售的奶黄青团的做法图解10

步骤10

包入奶黄馅，用虎口慢慢收拢包严实。我还做了几个黑芝麻花生馅的。
，秒杀市售的奶黄青团的做法图解11

步骤11

青团外皮糯糯的，里面奶黄馅奶香浓郁，好吃。用保鲜膜每个都包好，尽快吃完。出门带着送人都可以。

奶黄青团的烹饪技巧

1.水一定是刚烧开的水烫面才行。 2.可以包自己喜欢的任何馅料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-14

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载
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